シャトーマルス甲州穂坂収穫　　　　　　　　　　　　　　本坊酒造株式会社

720

1,823円(税込)

購入数

山梨県韮崎市穂坂地区は、三角形をした甲府盆地の北西側 の角から立ち上がる広大な茅ヶ岳山麓に位置する、県内を 代表するワイン醸造葡萄の産地です。標高400〜700ｍの山麓南西斜面は、「日照時間」が長く「少雨冷涼気象区」に属し、「裾野を駆ける風」や「やや粘性のある土壌」がもたらす自然環境から育まれる葡萄は、「凝縮度が高く」「腰の強い」味わいのものとなります。

穂坂産甲州種の個性を最大限に引き出すため、厳密な発酵管理 を行ない、フランス産樫樽で熟成させることにより、「ほのかに 樽香が漂う」「ふくよかな味わい」のやや辛口ワインを醸造しました。
「シャトーマルス 甲州穂坂収穫」は、マルスワインの技術に 裏付けられた甲州ワインの逸品です。

このワインも、「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ　コンペティション
（IWSC）で銀賞を受賞しました。

製品名 甲州　穂坂収穫
酒　別 果実酒（白ワイン）
生産数 24,000本
栽培地 山梨県韮崎市穂坂地区
土　壌 粘土質土壌
品　種 甲州
度　数 12%
適　温 10〜14℃
内容量 720ml
醸造地 マルス穂坂ワイナリー
製造場 マルス山梨ワイナリー

商品特徴
タイプ やや辛口
色 若々しい外観からは、樽由来の薄い麦わら色を帯び全体に淡いイエロー。
香り ナシ、かすかに柿の葉といった香に、白い花の香、樽からのほのかなナッツ香を感じる。 　　　　調和のとれた柔らかさを感じさせる香りが特徴。
味わい まろやかで、ふくらみのある味わいが、引き締まった酸味とバランス良く調和して、樽に　　　　溶け込んだ印象。余韻には、樽に由来する心地よい渋味が残る。
料理との相性 和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理などとの相性が良い。
限定商品
本数限定 生産終了

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